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天津养老院之老年期的饮食原则
编辑:天津市北辰区秋阳养老服务有限公司   发布时间:2020-03-06

  天津养老院之老年期的饮食原则

  良好的饮食营养是老年人延年益寿的法宝,不仅可以延缓老化的速度,而且可以降低各种慢性疾病发生的几率。要做好老年人的饮食,就要根据老年人的生理特点,通过改善饮食营养,增强老年人的体质。老年人在日常饮食方面应注意以下几点:

  1、少食多餐

  老年人进餐应定时、定量,防止“饥一顿、饱一顿”或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐,以防止肥胖症的发生。

  2、软食为主

  有些老年人牙齿松动或脱落,消化功能减退,故应以易咀嚼消化的食物为主,如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等。要少吃油炸食品和干硬食品,如油饼、火烧等。

  3、多素菜、少油腻

  新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质。油腻食物不仅不易于消化,而且所含脂肪高。为防止老年人高血压和冠心病的发生,最好不食油腻食物。

  4、多淡食、少过咸

  老年人吃菜不要过咸,以免加重肾脏负担,还能防止高血压等症。

  5、饮食尽量多样化

  老年人不应偏食,否则将会因某种营养缺乏而导致患病。

  6、饮食要热

  老年人胃口多喜暖怕凉,故应食热食,不可过多食用冷、凉的食物。

  7、适量饮茶、切勿吸烟

  适当饮茶能增强血管弹性和渗透性,还能防止高血压。但茶不宜过浓,以防失眠。老年人往往患有呼吸系统疾病,因此还须忌烟。