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天津养老护理告诉你老年人日常饮食的注意要点
编辑:天津市北辰区秋阳养老服务有限公司   发布时间:2020-02-20

       天津养老护理告诉你老年人日常饮食的注意要点

  保证老年人获得足够的优质蛋白质

  误区:严守素食主义者,避免食用所有由动物制成的食品,无法摄取足够的优质蛋白质。

  膳食指导:动物性食物和大豆及其豆制品都是优质蛋白质的主要来源,对维持老年人肌肉合成十分重要。

  选择高钙食物,预防骨质疏松

  误区:为了减少脂肪和胆固醇的摄取,喝豆浆比喝奶类更健康。

  膳食指导:奶类不仅钙含量高,且钙磷比例适宜,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收因子,是膳食优质钙的主要来源。当然,豆制品(豆腐、豆干等)是不错的选择。此外,还可以选用海产类(海带、虾、贝)、高钙低草酸蔬菜(芹菜、油菜、紫皮洋葱)、黑木耳、芝麻等天然高钙的食物。

  需要预防老年人贫血

  误区:动物内脏含有大量的胆固醇,坚决不吃。

  膳食指导:老年人要适量增加摄入加瘦肉、禽、鱼和动物的肝脏等含铁丰富的食物,并适量摄入水果和绿叶蔬菜,因其所提供的维生素C和叶酸可促进铁吸收和红细胞合成。

  需要主动足量饮水

  误区:为了减少夜尿次数和出门在外找洗手间的麻烦,尽量少喝水。

  膳食指导:老年人每天饮水量不应低于1200ml,以1500-1700ml为宜,每次50-100ml,首选温热的白开水。清晨一杯温开水可刺激胃结肠反射,预防便秘。

  足量的户外锻炼

  老年人每天应有1~2次的户外锻炼,每次运动1小时左右,以轻微出汗为宜。

  注意运动要量力而行,强度不要过大

  控制BMI指数

  老年人应该把自己的BMI指数控制在20.0kg/m²~26.9kg/m²