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天津老人养老告诉你老年人春季怎样养生保健​
编辑:天津市北辰区秋阳养老服务有限公司   发布时间:2020-02-25

  高热量为主

  早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础。所以早春时节进食的营养构成应以高热量为主,除谷类外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。

  初春由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病。因此,早春时节还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。

  摄取足够的维生素和无机盐

  春天,是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始复发、活力加强,容易侵犯人体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体的免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、卷心菜、菜花等。